1 kg de salmão em postas
quanto baste de sal
1 de limão
3 dentes de alho amassados
casca de limão ralada
pimenta-do-reino branca
molho vinagrete
MODO DE PREPARO
Tempere o peixe com o sal, o limão, o alho, a casca de limão, e a pimenta, deixe tomar gosto por pelo menos 1 hora. Coloque as postas em uma grelha, e asse até dourar ou por cerca de 20 minutos. Sirva com o vinagrete.
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