INGREDIENTES
8 sobre coxas de frango
3 xícaras das de chá de grão de bico cozidos mas firme
1 folha de louro
1 alho poro picado
Azeite de oliva
1 colher das de sopa de alho picado
1 cebola picada
2 xícaras das de chá de abóbora cortada em cubos
Sal
Pimenta
1 litro de caldo de galinha
2 colheres das de chá de páprica doce
3 xícaras das de chá de grão de bico cozidos mas firme
1 folha de louro
1 alho poro picado
Azeite de oliva
1 colher das de sopa de alho picado
1 cebola picada
2 xícaras das de chá de abóbora cortada em cubos
Sal
Pimenta
1 litro de caldo de galinha
2 colheres das de chá de páprica doce
MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça o azeite e frite as sobre coxas de frango ate estarem douradas. Junte o alho, o louro, a cebola e refogue bem. Adicione o alho poro e a páprica. Junte o caldo de galinha fervente. Acrescente o grão de bico. Tempere com sal e a pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos ou ate o frango estar quase cozido. Junte a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva com arroz branco.
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