Bombocado de assadeira


INGREDIENTES

4 ovos (claras em neve)
1 lata de leite condensado
100 g de côco ralado
2 colheres das de sopa de margarina
4 colheres das de sopa de farinha de trigo
1 colher das de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, coloque as gemas e bata mais. Acrescente os outros ingredientes e mexa bem. Despeje a massa numa assadeira untada com margarina ou manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno brando. Sirva em quadradinhos.

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