4 ovos
2 latas de atum sólido em óleo
1 colher das de sopa de molho refogado
1/2 cebola picadinha
1/2 pimentão verde picadinho
Salsa
azeite
sal e pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Bata os ovos e tempere com sal e faça duas omeletes finas e reserve. Aqueça azeite e doure a cebola e pimentão Junte o atum e o molho e tempere com salsa picada, se precisar corriga o sal..Recheie o omelete feche e sirva
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