250 g de gorgonzola
150 g de creme de leite fresco
2 colheres das de sopa de mel
1/2 xícara das de chá de nozes picadas
1/2 xícara das de chá de damascos secos picados
1/2 xícara das de chá de figos secos picados
1/2 xícara das de chá de passas escuras
MODO DE PREPARO
Misture amassando bem o gorgonzola, o creme de leite e o mel. Adicione as frutas secas picadas. Unte com azeite de oliva forminhas de bombocado e encha com a mistura. Leve à geladeira por uma noite. Desenforme sobre folhas verdes e decore com frutas secas. Sirva gelado acompanhado de torradas.
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