Trufa de limão tradicional


INGREDIENTES

500 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite sem soro
raspas de 1 limão
1 colher das de sopa de suco de limão
chocolate para banhar


MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o creme de leite e amorne. Junte o chocolate branco ralado. Retire do fogo e misture até derreter o chocolate. Adicione raspas e suco de limão. Mexa. Coloque em um refratário e deixe de um dia para o outro. A seguir, enrole as trufas. Banhe em chocolate branco derretido e/ou passe pelo leite em pó. Decore com casca de limão. Coloque sobre uma assadeira, virada para cima e forrada com papel alumínio. Deixe até que endureça o chocolate.

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