Pataniscas de Bacalhau

INGREDIENTES:

2 postas de bacalhau demolhado
2 colheres das de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres das de sopa de água

MODO DE PREPARO

Misturam-se os ovos com a água e a farinha. Depois, junta-se o bacalhau desfiado e mexe-se tudo muito bem. Leva-se a fritar em pequenas quantidades( cerca de 1 colher de sopa de massa por cada patanisca).
Para fritar dos dois lados viram-se as pataniscas durante a confecção.  As pataniscas servem-se acompanhadas de arroz de tomate .

Dica: Acrescente cebola e salsa picadas antes de fritar.