8 filés de arenque em conserva
1 cebola grande cortada em rodelas finas
2 maçãs sem casca cortada em fatias finas
500 ml de creme de leite fresco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher das de sopa de salsinha picada
MODO DE PREPARO
Retire a pele dos filés de peixe e disponha-os em uma travessa. Cubra o peixe com as rodelas de cebola e as fatias de maçã. Regue com o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta, e leve à geladeira para marinar por 3 horas. Antes de servir, coloque os filés de peixe em pratos e polvilhe com a salsinha.
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