Carne à moda oriental

INGREDIENTES

1 colher das de sopa de óleo
1/2 kg de alcatra cortada em tiras pequenas
200 g de ervilha torta cortada ao meio
1 stick de caldo de carne em pó
1/2 pacote de broto de feijão (150 g)
2 colheres das de sopa de molho de soja
2 colheres das de sopa de cebolinha verde picada


MODO DE PREPARO

Aqueça o óleo e frite a carne até dourar. Acrescente a ervilha, o caldo, uma xícara das de chá de água fervente e cozinhe até que as ervilhas estejam levemente macias. Junte o broto de feijão e o molho de soja e deixe ferver até que esteja cozido. Acrescente a cebolinha, misture e sirva a seguir.