Lulas em tinta

INGREDIENTES

500 g de lulas limpas
1 cebola
1 copo (americano) de vinho branco
3 colheres das de sopa de purê de tomate
1 folha de louro
Sal
tinta de lula


MODO DE PREPARO

Aqueça azeite e murche a cebola Junte a lula e deixe refogar. Coloque o vinho branco, folha de louro e sal Junte o purê de tomate e abaixe o fogo. Acrescente a tinta da lula e deixe cozinhar. Desligue o fogo coloque a salsa picada e sirva.