2 xícaras das de chá de arroz já cozido
1 peito de frango cortado em iscas
1 ovo
50 g de bacon picado
1 colher das de sopa de manteiga
1 colher das de chá de shoyu (molho de soja)
1 copo de vinho branco
Açúcar, sal, gengibre e cebolinha
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal e deixe marinando no vinho branco por uma hora. Aqueça manteiga e doure o alho e gengibre. Junte o bacon e deixe fritar. Junte o frango e deixe refogar. Bata o ovo tempere com sal e ponha para fritar junto. Misture bem para juntar o frango ao ovo e junte o shoyu. Acrescente a cebolinha e o vinho da marinada. Junte o arroz branco já cozido, misture bem e sirva com batata palha e salada verde.
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