1 fraldinha
1 cebola
4 colheres das de sopa de refogado
purê de batatas
queijo parmesão
salsinha , coentro
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal e pimenta e ponha para sela em óleo quente. Adicione a água e deixe cozinhar. Desfie a carne já cozida. Aqueça azeite e refogue a cebola. Junte a carne já desfiada e tempere com sal,salsa e coentro e o refogado. Ponha a carne já pronta em uma assadeira e cubra com o purê de batatas. Adicione uma leve camada de queijo parmesão e ponha para gratinar e sirva.
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