4 pimentões grandes
1/2 xícara das de chá de azeite
8 dentes de alho
1 colher das de sopa de tempero pronto
MODO DE PREPARO
Lave e seque bem os pimentões. Coloque em uma assadeira e leve ao forno 250ºC por aproximadamente 30 minutos (até assar todos os lados). Em seguida coloque cada um dentro de um saco de papel (saco de pão) e feche. Deixe esfriar. Após esfriar tire do saco e acomode sobre um prato. Retire toda a pele e semente. Corte os pimentões em tiras.Tempere com alho picado, tempero pronto ou a gosto e azeite.
Dicas:
- Sirva com pão italiano
- Pode ser pimentão verde, vermelho ou amarelo.
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