Abadejo com alcaparras

INGREDIENTES

2 files de abadejo
limão
alho
sal
manteiga
150 g de alcaparras


MODO DE PREPARO

Tempere os files com 1/2 limão, sal e alho espremido. Deixe descansar por 1 hora. Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então grelhe o outro lado.
Em um recipiente pequeno derreta 150 g de manteiga e junte as alcaparras. Coloque os files em uma travessa e cubra com as alcaparras.