Alho e lombinho

INGREDIENTES

8 dentes de alho
1/2 xícara das de chá de óleo
sal e orégano a gosto
2 copos de leite
2 colheres das de sopa de maisena
150 g de mussarela ralada
200 g de lombinho picado

Cobertura:
2 colheres das de sopa de maionese
2 colheres das de sopa de queijo ralado
orégano a gosto


MODO DE PREPARO:

Bata no liqüidificador os seis primeiros ingredientes. Leve ao fogo, juntando a mussarela ralada e mexa até engrossar. Frite o lombinho e misture no creme, recheie seis baguetes, pincele a cobertura e leve ao forno para gratinar.