Trufa de cereja chique

INGREDIENTES

600 g de chocolate branco
200 ml de creme de leite
1 colher das de chá de essência de cereja
cerejas para rechear
Para banhar as trufas e cobrir o bolo:
700 g de chocolate ao leite derretido

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate, junte os demais ingredientes e mexa bem. Leve para gelar por 8 horas e após retire, abra pequenas porções de trufas, recheie com uma cereja, enrole as trufas e banhe-as no chocolate derretido.