Jabazada

INGREDIENTES

1 abóbora japonesa média, cozida, descascada e picada em cubos
400 g de carne seca cozida e desfiada
2 cebolas médias cortada em cubos
100 g de mandioca cozida cortada em cubos
200 g de batata doce cozida cortada em cubos
Cheiro verde e cebolinha verde à vontade
8 colheres das de sopa de manteiga de garrafa
100 g de torresmo frito, bem picadinho


MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, refogar a cebola na manteiga de garrafa, acrescentar a carne seca e aos poucos agregar todos os outros ingredientes, sempre mexendo bem. Sirva com arroz branco.