2 xícaras das de chá de fubá
1 xícara das de chá de farinha de trigo
1 xícara das de chá de óleo de milho
2 xícaras das de chá de leite
1 e 1/2 xícara das de chá de açúcar refinado
3 ovos
1 colher das de sopa de fermento químico em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, menos o fermento, e bata no liquidificador. Adicione o fermento e misture com uma colher. Unte uma assadeira grande com buraco no meio com manteiga ou margarina e polvilhe com a farinha de trigo extra. Asse em forno pré-aquecido na temperatura média (200ºC). Fica pronto em cerca de 20 minutos.
Dica: Você também pode adicionar sementes de erva doce à receita.
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