1 pacote de 500 g de polvilho doce
1 tablete (200 g) de manteiga sem sal
320 g de queijo tipo prato ralado fino
3/4 xícara das de chá de leite
1 ovo
1 colher das de sopa de sal
MODO DE PREPARO
Colocar numa bacia o polvilho doce, o sal e misturar acrescentar o ovo e a manteiga Ir colocando aos poucos, o leite para acertar o ponto, caso necessite, coloque mais um pouco de leite e por ultimo, coloque o queijo tipo prato e misture bem; O forno tem que estar aquecido a 180° C a 200° C
(O formato tradicional é a bolinha. Mas, aqui no Brasil fazemos um formato parecendo uma ferradura)
Tempo de forno de 18 a 23 minutos
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