1 kg de carne moida
1/4 de xícara das de chá de migalhas de pão fresco
1/4 de xícara das de chá de leite
2 colheres das de chá de sal
4 cebolas
MODO DE PREPARO
Misture a carne levemente com o ovo, as migalhas de pão, o leite e o sal e pimenta, até que tudo esteja bem misturado. Frite as cebolas na manteiga até que fiquem macias coloque a metade da mistura de carne numa forma de bolo. Cubra com toda a mistura de carne restante, desemforme sobre uma assadeira, salpique um pouco de pimenta. Asse em forno moderado por 1 hra ou até que esteja bem dourado.
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