Xinxim de galinha II

INGREDIENTES

1 frango cortado em pedaços
400 g de camarão seco processado
3 tomates
2 cebolas
1 pimentão grande
1 amarrado de cheiro verde
Alho com sal
1 copo (americano) (125 ml) de azeite de dendê
6 limões

MODO DE PREPARO

Limpe o frango e corte em pedaços pequenos e lavar com limão. Bata no liqüidificador: o tomate, a cebola, e o pimentão. Cortar bem miudinho o cheiro verde. Temperar todo frango com alho e sal e os temperos processados e um pouco de camarão. Coloque o azeite de dendê e algumas rodelas de cebola e o camarão seco. Deixe refogar um pouco e coloque o frango já temperado e deixe cozinhar em fogo brando.  Sirva com arroz branco.