Kibe de bandeja

INGREDIENTES

Kibe
1/2 kg de carne moída
1 cebola grande picada
 hortelã e tempero à gosto
1 e 1/2 xícaras das de chá de trigo para kibe (deixar na água por 30 minutos e depois espremer)

Recheio:
1/2 kg de carne moída
1 cebola grande picada
Sal à gosto

MODO DE PREPARO

Kibe
Misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio
Coloque um pouco de óleo numa panela e junte a cebola, deixe fritar a cebola e coloque a carne moída, deixe cozinhar.

Montagem:
pegue um recipiente de vidro e unte com óleo e coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra camada de massa, corte em quadradinhos e regue com azeite de oliva para ficar úmido e leve ao forno aproximadamente por 30 ou 40 minutos, e esta pronto para servir...