Doce de leite mineiro de corte


INGREDIENTES

1 litro de leite de saquinho
5 xícaras das de chá de açúcar
2 cravos da Índia


MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes numa panela e misture tudo e leve ao fogo alto até abrir fervura, após, abaixe o fogo. Deixe cozinhar ate engrossar e ficar bem firme. Retire do fogo, bata bem, com auxilio de uma colher de pau até esfriar. Em seguida coloque o doce em uma pedra e abra-o com auxilio da colher de pau. Deixe esfriar totalmente e corte como deseja.

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