Abobrinha ao curry

INGREDIENTES

2 abobrinhas
1 cebola
2 dentes de alho
1 xicara de caldo de legumes
Curry , óleo , sal
Para acompanhar, arroz com gergelim

MODO DE PREPARO

Aqueça óleo e doure a cebola e alho. Junte a abobrinha e deixe refogar. acrescente  o curry e o caldo de legumes e deixe cozinhar. Corrija o sal e reserve. Ponha o gergelim em uma panela para torrar e misture o arroz e sirva com a abobrinha ao curry